Magyarország továbbra is vezető szerepet tölt be az európai csemegekukorica-termesztésben, ugyanakkor ennek a pozíciónak a megőrzése egyre komolyabb alkalmazkodást igényel a gazdálkodók részéről.
Kihívások az ágazatban
Az ágazatnak egyszerre kell alkalmazkodnia a szélsőségesebb időjáráshoz, az emelkedő költségekhez és a nyomott értékesítési árakhoz. A hazai termőterület az elmúlt években mintegy 35 ezer hektárról 25 ezer hektárra csökkent, miközben az öntözött területek aránya növekedést mutatott.
A Syngenta szakértői szerint öntözött körülmények között a növény továbbra is stabil és viszonylag kiszámítható bevételi forrást jelenthet a gazdálkodóknak. A magyar csemegekukorica jelentős része konzervként vagy gyorsfagyasztott termékként kerül a piacokra.
Az időjárás és a piaci folyamatok hatása
Az elmúlt öt év eredményei jól mutatják, mennyire kiszolgáltatott az ágazat az időjárásnak és a piaci változásoknak. A 2022-es rendkívüli aszály alacsony termést eredményezett, míg 2023-ban kiemelkedő hozamok és magas felvásárlási árak jellemezték a szezont. A nagyobb mennyiség és a magasabb alapanyagár jelentős, magas költséggel előállított készleteket eredményezett a feldolgozóknál, aminek hatása később is érzékelhető volt a piacon.
A hozamok 2024-ben és 2025-ben már a tervek közelében alakultak, de alacsonyabb felvásárlási árak mellett. Az ágazatban emiatt egyszerre csökken a termelők és a feldolgozók nyeresége, miközben nő a termesztéshez szükséges befektetés és a vállalt kockázat. Az öntözés ma már nem választható technológiai elem, hanem a biztonságos termesztés egyik alapfeltétele.
A jövőben a fenntartható és biztonságos termelés érdekében elengedhetetlen a technológiai fejlesztések folytatása és a piaci változásokhoz való rugalmas alkalmazkodás.
Maradj velünk, hogy ne maradj le a friss hírekről!
Kövesd a GlobalHir.hu-t Facebookon, iratkozz fel Telegram-csatornánkra, vagy add hozzá RSS-feedünket, és értesülj gyorsan az új cikkekről.
