A magyar borágazat idén számos nehézséggel küzd, ami alapvetően meghatározza az idei szüreti kilátásokat. A GKI Gazdaságkutató Zrt. friss elemzése szerint a kedvezőtlen körülmények miatt a termés mennyisége elmarad a korábbi évek átlagától.
A termelők számára a legnagyobb kihívást az összes borrégióban megjelent aranyszínű sárgaság, valamint a tartós aszály jelenti. A szárazság közvetett módon a vadkárok növekedéséhez is hozzájárult, mivel az állatok tömegesen jelentek meg a borvidékeken. Ugyanakkor a csapadékhiánynak volt egy pozitív hatása is: akadályozta a gombás növénybetegségek terjedését.
Korábbi szüret, várható áremelkedés
A rendkívüli időjárási viszonyok miatt a szüret a megszokottnál 2-3 héttel korábban vette kezdetét. Bár a szőlő minősége összességében kiválónak mondható, a terméskiesés mértéke jelentős lesz. Az elemzés szerint ez a folyamat az árak növekedését vetíti előre, bár a jelenlegi adatokban ez még nem mutatkozik meg egyértelműen.
A rendkívüli időjárás miatt a szüret a szokásosnál 2-3 héttel korábban kezdődött. A szőlő minősége összességében kiváló, de a terméskiesés a kedvezőtlen körülmények miatt nagyobb lesz, mint a korábbi években. A GKI emiatt az árak növekedésére számít, bár az eddigi adatokból ez még egyelőre nem látszik – írták.
Piaci változások és ágazati adatok
A fogyasztói igények átalakulása miatt az olcsó tömegborok termelése háttérbe szorult. Ezzel szemben a minőségi borokat előállító gazdaságok számára új lehetőségek nyílhatnak, amennyiben rendelkeznek a megfelelő szaktudással és nyitottak az innovációra.
Magyarország az Európai Unió hetedik legnagyobb bortermelője, bár az uniós termelésből mindössze 1,8 százalékkal részesedik. Hazánkban több mint 1600 borászat működik, a termelés pedig csaknem 60 ezer hektárt érint. A megtermelt bor 41 százaléka külföldön talál gazdára, ahol a lédig borok mellett egyre nagyobb arányt képviselnek az üveges kiszerelésű termékek.
A szektor jövője szempontjából kulcsfontosságú lesz, hogyan tudnak a termelők alkalmazkodni a megváltozott piaci környezethez és a szélsőséges időjárási körülményekhez.
Maradj velünk, hogy ne maradj le a friss hírekről!
Kövesd a GlobalHir.hu-t Facebookon, iratkozz fel Telegram-csatornánkra, vagy add hozzá RSS-feedünket, és értesülj gyorsan az új cikkekről.
