Több mint százhúsz bortermelő várja szerdától az érdeklődőket Szegeden a Bor tér elnevezésű gasztronómiai fesztiválon. A rendezvény a város őszi programkínálatának egyik legmeghatározóbb eseménye.
Rácz Attila, a szervező Szegedi Városkép és Piac Kft. ügyvezető igazgatója tájékoztatása szerint a szegedi fesztiválszezon záróeseményén öt napon át a kifinomult ízeké és az igényes élőzenéé lesz a főszerep. A rendezvénynek a Dóm tér és a szomszédos Aradi vértanúk tere ad otthont, ahová az ország minden jelentős borvidékéről érkeznek pincészetek.
Hagyományok és borkultúra Szegeden
A szegedi borfesztiválok története messzire nyúlik vissza. Bár a város napjához kapcsolódó, májusi Széchenyi téri rendezvény három évtizede a vidék legnagyobb ilyen seregszemléje, a gyökerek 1876-ig vezethetők vissza, amikor az első bor- és szeszkiállítást tartották. Később, 1910-ben az Országos Szőlő és Borkiállításon már hatezer látogató vett részt, akik a korábbi gyakorlattal ellentétben – amikor csak a zsűri értékelte a kínálatot – maguk is megkóstolhatták a borokat.
A mostani eseményen 125 borászat hozza el legszebb tételeit és az ősz első, friss borait. A széles borkínálatot kézműves gasztronómiai kiállítók, pálinkaházak és vendéglátósok teszik teljessé.
Környezettudatosság és programkínálat
A fesztivál a kezdetektől fogva ingyenesen látogatható. A környezeti lábnyom csökkentése érdekében 2019-ben kivezették a műanyag poharakat a Dóm térről. A látogatók a jól ismert 480 ml-es, elegáns Bor tér emblémás, valamint a 350 ml-es, visszaváltható, Szeged címeres poharak mellett idén egy különlegességgel is készülnek: az egyedi dizájn kedvelői egy limitált szériás, Rózit, a lámát ábrázoló pohárral is koccinthatnak.
A programok szerdán este a belvárosból induló szüreti felvonulással kezdődnek. A Dóm téren felállított két színpadon többek között Szulák Andrea, Tolvai Reni, Nika, Gájer Bálint és Little G Weevil ad koncertet.
A zárónapon, vasárnap dél és délután kettő között a borászok mustkóstolót tartanak az Árkád Szeged színpadnál. Az érdeklődők saját poharukkal kóstolhatják meg az idei szőlőből készült friss mustot, miközben a termelők betekintést engednek munkájuk titkaiba.
A rendezvény a borászati szakma és a gasztronómia ünnepeként várja a látogatókat a szegedi belváros szívében a hét hátralévő részében.
Maradj velünk, hogy ne maradj le a friss hírekről!
Kövesd a GlobalHir.hu-t Facebookon, iratkozz fel Telegram-csatornánkra, vagy add hozzá RSS-feedünket, és értesülj gyorsan az új cikkekről.
