Október végén rendezik meg a 29. Csabai Kolbászfesztivált

Október 22. és 25. között rendezik meg a CsabaParkban Magyarország egyik legnagyobb gasztrokulturális eseményét, a 29. Csabai Kolbászfesztivált.

A hagyományoknak megfelelően idén is a csabai kolbász és a hagyományőrző programok kerülnek a középpontba. A fesztivál minden napját kísérik hagyományőrző disznóvágás-bemutatók, autentikus disznótoros reggelik, kézműves vásár, valamint a családok számára szervezett programok.

Díjazták a legjobb kolbászokat

A négynapos rendezvény nyitónapján adják át a nemzetközi szárazkolbász-verseny díjait, amelyre idén 94 szál kolbászt neveztek be.

A szakmai zsűri a már lezajlott bíráláson – vizsgálva a színt, a formát, a metszéslapot, az állományt és az ízt – a békéscsabai Balázs Tamást nevezte meg „kolbászkirálynak”.

Versenyek és zenei programok

A rendezvény kiemelt programja a gyúróversenyek sora. Csütörtökön az óvodások és általános iskolások mérik össze tudásukat, pénteken pedig a középiskolások és egyetemisták kolbászkészítő versenyével indul a nap. A fesztivál csúcspontja a szombati nemzetközi kolbászgyúró verseny, vasárnap pedig cégek képviselői mérkőznek meg egymással.

Különböző főzőversenyeket is rendeznek: pénteken kolbászos paprikás krumplit, vasárnap töltött káposztát kell készíteni, és idén először slambucfőző verseny is lesz a programkínálatban.

A belépődíjas rendezvény fellépői között szerepel Rúzsa Magdi, a Neoton Família, ByeAlex és a Slepp, a Welhello, Kowalsky meg a Vega, a Parno Graszt, Dánielfy, Dzsúdló, a Magna Cum Laude, valamint a BSW és a Gang.

A fesztivál részletes programja a hivatalos weboldalon tekinthető meg.