Harmadik alkalommal hirdették meg a házisör-főző versenyt a Pannonhalmi Sörmustrán, amelyre az ország különböző pontjairól érkeztek nevezések.
A megmérettetésre a nevezési lehetőség megnyitását követően mindössze 72 óra alatt betelt a rendelkezésre álló keret. A versenyen összesen 89 sör és 14 mézből erjesztett ital, azaz mead szerepel.
Szakmai értékelés és kategóriák
A beérkezett tételeket hat különböző kategóriában bírálják el. A kínálat a klasszikus európai sörstílusoktól a modern IPA-kon át egészen a gyümölcsös vagy savanyított italokig terjed.
Az értékelés során a szakértők nem egymáshoz viszonyítják az italokat, hanem a nemzetközi Beer Judge Certification Program (BJCP) irányelvei alapján pontozzák azokat.
Közösségépítés Pannonhalmán
A rendezvénynek ezúttal is a Porta Látogatóközpont ad otthont szeptember 26-án. A szervezők célja a minőségi sörfogyasztási kultúra népszerűsítése, valamint a magyarországi házisörfőző közösség összefogása és építése.
A látogatókat a verseny mellett kóstolók, valamint különféle szakmai és kulturális programok várják a helyszínen.
A rendezvény a házisör-főzés iránt érdeklődők számára kínál szakmai találkozási pontot és változatos programokat a pannonhalmi helyszínen.
Maradj velünk, hogy ne maradj le a friss hírekről!
Kövesd a GlobalHir.hu-t Facebookon, iratkozz fel Telegram-csatornánkra, vagy add hozzá RSS-feedünket, és értesülj gyorsan az új cikkekről.