A Associated Press(AP) beszámolója szerint a szövetségi egészségügyi hatóságok egy új, hasmenést okozó parazita, a Cyclospora terjedése miatt indítottak átfogó vizsgálatotaz USA-ban. A legfrissebb adatok alapján szerdáig összesen 72 megbetegedést regisztráltak az Egyesült Államokban. Az illetékes élelmiszer-biztonsági szervek egyelőre nem nevezték meg azokat a konkrét termékeket, amelyek a fertőzések forrásai lehetnek, és a hatóságok a fertőzések pontos földrajzi elhelyezkedéséről sem adtak ki részletes tájékoztatást, miközben a nyomozás folyamatosan zajlik.
A hatóságok figyelme jelenleg több fronton is megoszlik, mivel párhuzamosan több fertőzési gócot is vizsgálnak. A héten korábban már jelezték, hogy továbbra is kiemelten kezelik a Taylor Farms által forgalmazott salátákat, amelyeket egy másik, több államot érintő járvány forrásaként azonosítottak. A vállalat a múlt héten jelentette be, hogy visszahívja a közép-mexikói régióban termesztett jégsalátáit, mivel azok összefüggésbe hozhatók a megbetegedésekkel. A szakértők szerint a Cyclospora egy mikroszkopikus parazita, amely akkor kerül az élelmiszerekre, ha azok emberi ürülékkel érintkeznek, leggyakrabban szennyezett öntözővíz vagy mosóvíz használata révén.
A parazita szervezetbe jutása súlyos bélrendszeri panaszokat okozhat, amelyek jelentősen ronthatják a fertőzöttek életminőségét. A fertőzés legfőbb jelei közé tartoznak a „gyakori és esetenként robbanásszerű székletürítéssel járó” panaszok, ahogy azt a járványügyi központok leírták. A hatóságok hangsúlyozzák, hogy a fertőzés megelőzése érdekében elengedhetetlen a megfelelő higiénia: a mosdóhasználat után és az ételkészítés előtt minden esetben alaposan kezet kell mosni szappannal és vízzel.
A szakemberek szerint a főzés hatékony módszer a parazita elpusztítására, ezért a biztonságos ételkészítés kulcsfontosságú a járvány megfékezésében. Azt tanácsolják, hogy a zöldségeket és egyéb mezőgazdasági termékeket legalább 158 Fahrenheit (70 Celsius) fokos hőmérsékleten kell hőkezelni a biztonságos fogyasztás érdekében. A szövetségi és állami egészségügyi hatóságok továbbra is szorosan együttműködnek a különböző fertőzési gócok feltérképezésén, hogy megakadályozzák a további megbetegedéseket és azonosítsák a szennyezett élelmiszerek útját a termeléstől a fogyasztókig.
Az élelmiszer-biztonsági szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a Cyclospora-fertőzések kezelése és a járványok felszámolása összetett feladat, mivel a parazita rendkívül ellenálló lehet a környezeti hatásokkal szemben. A lakosságot arra kérik, hogy kövessék a hatósági ajánlásokat, és amennyiben súlyos bélrendszeri tüneteket tapasztalnak, haladéktalanul forduljanak orvoshoz. A vizsgálatok lezárultáig a hatóságok további tájékoztatást ígértek a fertőzött termékek pontos köréről és a járványügyi helyzet alakulásáról.
Maradj velünk, hogy ne maradj le a friss hírekről!
Kövesd a GlobalHir.hu-t Facebookon, iratkozz fel Telegram-csatornánkra, vagy add hozzá RSS-feedünket, és értesülj gyorsan az új cikkekről.
