Egészség
Valóban egészségesebb a kovászos kenyér, mint a hagyományos?
A kovászos kenyér népszerűsége töretlen, de érdemes tisztázni, miben különbözik az ipari pékáruktól, és milyen élettani előnyökkel jár a fogyasztása.
A kovászos kenyér népszerűsége töretlen, de érdemes tisztázni, miben különbözik az ipari pékáruktól, és milyen élettani előnyökkel jár a fogyasztása.
A kenyér sokak mindennapi étrendjének része, a boltokban azonban nehéz lehet eligazodni a különböző típusok között. A szakértők szerint a sötétebb szín önmagában még nem jelenti azt, hogy egy kenyér valóban teljes kiőrlésű és tápanyagokban gazdag.
A 16. alkalommal megrendezett Magyar Ízek Utcáján a látogatók először kóstolhatják meg az idei ünnepi kenyereket és tortákat a Várkert Bazárnál.