Életmód
Tévhitek a tojásról: Valóban egészségesebbek a barna tojások?
Sokan előnyben részesítik a barna tojásokat, mert természetesebbnek vagy értékesebbnek tartják őket. A szakértők szerint azonban a héj színe nem befolyásolja a tápértéket.
Címke: tápanyagok
Életmód
Áfonya vagy banán: melyik gyümölcs tesz jót a szívnek?
Sokan teszik fel a kérdést, hogy az áfonya vagy a banán-e az egészségesebb választás. A válasz azonban összetettebb, mint gondolnánk.
Egészség
Valóban tönkreteszi a főzés az ételeink tápértékét?
Sokan tartanak attól, hogy a hőkezelés során az ételek elveszítik vitamintartalmukat, ám a szakértői vélemények szerint a tudatosan megválasztott konyhai eljárások javíthatják az emészthetőséget és a tápanyagok felszívódását is. A megfelelő technikák alkalmazásával az értékes tápanyagok nagy része megóvható.
Egészség
Egészséges-e a feta sajt? Egy dietetikus szakértő válaszol a kérdésekre
A feta sajt fehérjében, kalciumban és B12-vitaminban gazdag, de magas só- és zsírtartalma miatt érdemes mértékkel fogyasztani. Dietetikus szakértőnk segít eligazodni.
Egészség
Szezonális zöldségek szeptemberben: ezeket érdemes választani az egészségért
Szeptember a megújulás és a tudatos táplálkozás ideje. Összegyűjtöttük azokat a zöldségeket, amelyekkel érdemes feltölteni a konyhát ebben a hónapban.
Egészség
Mennyi tojást ehetünk naponta anélkül, hogy aggódnunk kellene?
A tojás tápanyagokban gazdag, de sokan tartanak a koleszterintartalmától. Megnéztük, mit mondanak a szakértők a napi ajánlott mennyiségről.
Életmód
Hogyan fogyasszuk az hagymát vacsorára az egészséges alvásért?
Az hagyma kiváló tápanyagforrás, de az esti fogyasztása körültekintést igényel. Szakértő segítségével mutatjuk be, hogyan élvezheti előnyeit emésztési panaszok nélkül.
Egészség
Ezek a zöldségek sokkal egészségesebbek, ha megfőzzük őket
Bár a nyers zöldségek fogyasztása fontos, bizonyos fajták esetében a hőkezelés kifejezetten jótékony hatással van a szervezet tápanyagfelvételére.
Egészség
Kalciumban gazdag zöldségek: ezeket fogyaszd, ha nem szereted a tejet
A tej kiváló kalciumforrás, de számos zöldség is hatékonyan járulhat hozzá a napi szükséglet fedezéséhez, ha tisztában vagyunk a felszívódásukkal.
Életmód
Főtt tojás, rántotta vagy tükörtojás? Melyik a legegészségesebb választás?
Sokan teszik fel a kérdést, hogy a tojás különböző elkészítési módjai közül melyik a legelőnyösebb az egészségünk szempontjából. A válasz a részletekben rejlik.
