A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) újabb országos felmérést indít a magyar háztartások élelmiszerpazarlásának vizsgálatára, amelyhez önkéntesek csatlakozását várja.
A hatóság Maradék nélkül programja 2016 óta követi nyomon az élelmiszerhulladék mennyiségét. A korábbi adatok szerint jelentős javulás figyelhető meg: az első méréskor egy átlagos magyar lakos évente 33,1 kilogramm elkerülhető élelmiszerhulladékot termelt, ez a szám 2025-re 20,8 kilogrammra csökkent, ami több mint 37 százalékos mérséklődést jelent.
A tudatosság növelése a cél
A hivatal hangsúlyozta, hogy a változások folyamatos nyomon követése és a pazarlás további csökkentése kiemelten fontos. A kutatások tapasztalatai alapján a pazarlás mérséklésének egyik legfontosabb feltétele a saját szokások megismerése.
A felmérésben részt vevők pontos képet kaphatnak saját háztartásuk élelmiszerpazarlásáról, és felismerhetik azokat a mindennapi helyzeteket, amelyekben kis odafigyeléssel jelentős megtakarítást érhetnek el. A tudatosabb bevásárlás, a megfelelő ételtárolás, az adagok körültekintő megtervezése és a maradékok felhasználása nemcsak a környezetet kíméli, hanem a háztartások kiadásait is csökkentheti.
Változatos háztartásokat keresnek
A kutatás akkor adhat átfogó képet a lakossági szokásokról, ha minél többféle háztartás vesz részt benne. A hivatal várja az egyedül élők, párok, gyermekes családok, idősebbek és többgenerációs háztartások jelentkezését is, hiszen az eltérő élethelyzetekhez különböző vásárlási és étkezési szokások kapcsolódnak.
A mérésben való részvétel egy hét odafigyelést igényel. A jelentkezőknek a kérdőívek kitöltése mellett hét egymást követő napon kell dokumentálniuk a háztartásukban keletkező élelmiszerhulladékokat, rögzítve azok mennyiségét, típusát és a kidobás okát.
Az adatgyűjtéshez novemberben és decemberben folyamatosan lehet csatlakozni, így a résztvevők a vizsgálati időszak alatt rugalmasan kezdhetik meg a mérést.
Országos jelentőségű adatok
Az országos felmérés jelentősége túlmutat az egyes háztartások szokásainak megismerésén. Az összegyűjtött adatok hozzájárulnak a magyarországi élelmiszerhulladék mennyiségének pontos meghatározásához, valamint az Európai Unió felé teljesítendő adatszolgáltatáshoz is.
A program célja, hogy a kapott adatok segítségével hatékonyabban mérsékelhető legyen az élelmiszerpazarlás mértéke az országban.
Maradj velünk, hogy ne maradj le a friss hírekről!
Kövesd a GlobalHir.hu-t Facebookon, iratkozz fel Telegram-csatornánkra, vagy add hozzá RSS-feedünket, és értesülj gyorsan az új cikkekről.