A korábban csak online platformon elérhető Munch a szegedi vásárlóknak már fizikai üzletet is biztosít, ahol a kereskedelmi forgalomból kieső, de jó minőségű árukat kínálják. Az együttműködésben megnyílt bolt célja, hogy kézzelfoghatóbbá tegye az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelmet.
Sokan tévesen azt hiszik, hogy a görögdinnye fehér része nem ehető vagy akár káros is lehet, pedig valójában értékes tápanyagokat tartalmaz.
A nyári szezonban sokan küzdenek a cukkini gyors romlásával. Megmutatjuk, melyek a leggyakoribb tárolási hibák, és hogyan őrizhető meg a zöldség frissessége.
A rendkívüli szárazság és a hőség miatt a megszokottnál több torz vagy elszíneződött zöldség kerülhet a boltok polcaira az Egyesült Királyságban.
Gyakran vitatkozunk azon, melyik élelmiszernek hol a helye. Egy élelmiszerpazarlás elleni szakértő most tisztázza a leggyakoribb kérdéseket.
A hűtőszekrény hatékony rendszerezése nemcsak helyet spórol, de segít az élelmiszerpazarlás csökkentésében is.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) 2016 óta nyomon követi a magyar háztartásokban keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét. A 2025-ös felmérés eredményei szerint tovább erősödött a kedvező tendencia: az elkerülhető élelmiszer-hulladék, vagyis az élelmiszer-pazarlás mértéke az elmúlt kilenc évben 37,2{89ea993daf6e0fe1a5112792e820c3fe851961ee8935cacb113083d3976f9887}-kal csökkent. Az otthoni pazarlás hátterében továbbra is ugyanazok a mindennapi hibák állnak: a túlvásárlás, a túlzott főzés és a megfeledkezett élelmiszerek
