Hőség sújtotta termés: miért kerülnek furcsa zöldségek a boltok polcaira?
A rendkívüli szárazság és a hőség miatt a megszokottnál több torz vagy elszíneződött zöldség kerülhet a boltok polcaira az Egyesült Királyságban.
A rendkívüli szárazság és a hőség miatt a megszokottnál több torz vagy elszíneződött zöldség kerülhet a boltok polcaira az Egyesült Királyságban.
Gyakran vitatkozunk azon, melyik élelmiszernek hol a helye. Egy élelmiszerpazarlás elleni szakértő most tisztázza a leggyakoribb kérdéseket.
A hűtőszekrény hatékony rendszerezése nemcsak helyet spórol, de segít az élelmiszerpazarlás csökkentésében is.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) 2016 óta nyomon követi a magyar háztartásokban keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét. A 2025-ös felmérés eredményei szerint tovább erősödött a kedvező tendencia: az elkerülhető élelmiszer-hulladék, vagyis az élelmiszer-pazarlás mértéke az elmúlt kilenc évben 37,2{89ea993daf6e0fe1a5112792e820c3fe851961ee8935cacb113083d3976f9887}-kal csökkent. Az otthoni pazarlás hátterében továbbra is ugyanazok a mindennapi hibák állnak: a túlvásárlás, a túlzott főzés és a megfeledkezett élelmiszerek